Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2012/13

Sinossi di Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2012/13

«Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2012/13» è la guida nutrizionale di Elmadfa, Aign, Muskat e Fritzsche, in brossura.

Opera di riferimento sugli alimenti comuni e la loro composizione: raccoglie oltre 20 000 valori nutrizionali, con calorie, vitamine, minerali e colesterolo. Include tabelle speciali per un'alimentazione sana e per esigenze dietetiche come diabete, allergie alimentari o gotta, secondo i valori di riferimento della Società Tedesca di Nutrizione.

Autori: Ibrahim Elmadfa, Waltraute Aign, Erich Muskat e Doris Fritzsche. Pubblicato da Graefe und Unzer Verlag nel 2011; 128 pagine in tedesco.

Interessa particolarmente chi vuole controllare la propria alimentazione e le persone con esigenze dietetiche come diabete, allergie alimentari o gotta.