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ISBN: 9783426669631
La South Beach Diät, escrita por el cardiólogo Dr. Arthur Agatston, es una guía nutricional revolucionaria que propone un plan de tres etapas para normalizar los niveles de insulina y eliminar los antojos. A diferencia de otras dietas restrictivas, este enfoque se centra en la selección inteligente de carbohidratos y grasas saludables, permitiendo una pérdida de peso efectiva y sostenible sin necesidad de contar calorías obsesivamente. El libro combina explicaciones científicas sobre el impacto de los carbohidratos en el organismo con planes de comidas prácticos y recetas desarrolladas por chefs estadounidenses. Es una herramienta ideal para quienes buscan mejorar su salud metabólica y alcanzar su peso ideal mediante una alimentación equilibrada y variada.
