di Arthur Agatston · Knaur Kreativ · tapa dura · ISBN 9783426669631
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«Die South Beach Diät» è la guida nutrizionale del cardiologo Arthur Agatston, pubblicata da Knaur Kreativ in copertina rigida (312 pagine, in tedesco).
Il cardiologo Arthur Agatston propone un piano in tre fasi per perdere peso regolando glicemia e insulina, così che non compaia la fame compulsiva. Il libro combina scienza, piani alimentari e ricette di chef americani; la prima fase, di due settimane, serve a perdere qualche chilo senza soffrire la fame.
L'edizione del 2004 porta il sottotitolo «Die Sensationsdiät aus Amerika; In drei Schritten zum Wohlfühlgewicht».
Per lettori che cercano di perdere peso e capire come carboidrati e insulina influenzano l'appetito, con un piano alimentare pratico.
