Dutch dishes: your favourite food from Holland

Sinossi di Dutch dishes: your favourite food from Holland

«Dutch Dishes: Your Favourite Food from Holland» è il ricettario di cucina olandese di Femque van Geffen, pubblicato da Kosmos Uitgevers in copertina rigida.

Ricettario dedicato alla cucina tradizionale dei Paesi Bassi. Presenta una selezione di piatti olandesi, dalle zuppe e antipasti ai piatti principali e dolci, con spiegazioni per riprodurli a casa. Celebra la cultura gastronomica olandese, con illustrazioni e motivi ispirati alla ceramica di Delft.

L'edizione ha 142 pagine, testo in inglese e data di pubblicazione il 1º ottobre 2010; appartiene alla categoria Casa e Cucina.

Per gli amanti della cucina internazionale che vogliono preparare a casa piatti tradizionali dei Paesi Bassi.