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Easy Jams, Chutneys and Preserves
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Hogar y CocinaISBN | 9780716022251
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Dettagli del prodotto
Pagine: 208 pag
Autore: John Harrison, Val Harrison
Editore: Robinson
ISBN: 9780716022251
Formato: tapa blanda
Lingua: en
Data di pubblicazione: 30/7/2009
ISBN: 9780716022251
Sinossi di Easy Jams, Chutneys and Preserves
Este libro es una guía completa para elaborar deliciosas mermeladas, jaleas, mermeladas de frutas, mantequillas de frutas, quesos de frutas, chutneys y encurtidos caseros. Incluye detalles sobre el equipo necesario, cómo seleccionar las mejores frutas y verduras, y cómo asegurar que la mermelada cuaje correctamente para obtener los mejores resultados. Ideal para aquellos que buscan ahorrar dinero utilizando excedentes de frutas y verduras de sus propios huertos o recolectando frutas silvestres.
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Informazioni sull'autore
John Harrison
John Harrison è stato un orologiaio e inventore inglese. Tra i suoi principali contributi vi fu l'invenzione, nel 1761, del cronometro marino, che permise di determinare con precisione la longitudine in alto mare, dando così un decisivo apporto allo sviluppo della navigazione.
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