Eater's Choice

Sinossi di Eater's Choice

«Eater's Choice» è la guida per ridurre il colesterolo di Ron Goor e Nancy Goor, pubblicata da Houghton Mifflin in brossura (571 pagine, in inglese).

Opera di riferimento per comprendere il colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache attraverso l'alimentazione. Spiega cos'è il colesterolo nel sangue e offre un metodo flessibile per controllarlo, con linee guida per bambini, tabelle dettagliate e 290 ricette nuove e aggiornate.

Si tratta della terza edizione, completamente rivista e ampliata, di un'opera pubblicata originariamente nel 1987. Include bibliografia (pagine 552-555) e indice.

Appassionati di cucina e lettori interessati a salute e nutrizione, in particolare coloro che cercano di controllare il colesterolo attraverso la dieta.