El gran libro de las combinaciones alimentarias
di Arturo Tentori, Giovanni Turetta, Obra colectiva De Vecchi, Equipo de Expertos Cocinova · DE VECCHI EDICIONES, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788431520588
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Dettagli del prodotto
Autore: Arturo Tentori, Giovanni Turetta, Obra colectiva De Vecchi, Equipo de Expertos Cocinova
ISBN: 9788431520588
Editore: DE VECCHI EDICIONES, S.A.
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 21/02/2006
Pagine: 400 pag
Dimensioni: 24 x 17 x 4 cm
Peso: 770 g
Sinossi di El gran libro de las combinaciones alimentarias
«El gran libro de las combinaciones alimentarias» è il manuale di nutrizione di Arturo Tentori e Giovanni Turetta in brossura, pubblicato da De Vecchi.
Spiega la funzione di zuccheri, grassi, proteine, minerali e vitamine nell'organismo, l'assunzione di acqua e le diete a base di acqua. Segnala errori comuni, come mescolare alimenti ricchi di amido con sostanze acide, esamina gli svantaggi della dieta Atkins e propone combinazioni adatte a ogni tipo di organismo.
Pubblicato il 21 febbraio 2006, questo volume di 400 pagine in spagnolo appartiene alla collana Salud.
Rivolto a persone interessate a nutrizione e dietetica che vogliono imparare a combinare gli alimenti per mangiare sano ed equilibrato.
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