di June Budgen · BLUME · tapa blanda · ISBN 9788487251702
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«Entremeses» è il libro di cucina creativa di June Budgen, pubblicato da Blume in brossura (128 pagine, in spagnolo).
Ricettario di antipasti con una grande varietà di stuzzichini da servire come prime preparazioni o in riunioni. Riunisce proposte di cucina creativa fredde e calde, come tartare di salmone, paste ripiene, bignè e bruschette decorate, con fotografie che mostrano il risultato finale di ogni piatto.
Il libro fa parte della collezione «La buena cocina/Cocina creativa». È stato pubblicato in spagnolo nel 1993.
Rivolto agli appassionati di cucina che cercano ricette di stuzzichini originali per sorprendere i loro ospiti.
