di Nina Shandler · Villard Books · tapa blanda · ISBN 9780375751417
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«Estrogen: The Natural Way» è la guida alla salute e alle ricette per la menopausa di Nina Shandler, pubblicata da Villard Books in brossura (300 pagine, in inglese).
Nina Shandler propone un'alternativa dietetica alla terapia ormonale per la menopausa, basata su alimenti con estrogeni naturali come la soia. Il libro offre più di 250 ricette per tutti i pasti, dalla colazione e zuppe ai piatti principali e dessert, e affronta benefici come la riduzione del rischio di cancro al seno, il rafforzamento delle ossa, l'abbassamento del colesterolo e il sollievo dei sintomi menopausali.
Include un'introduzione di Barry Elson, Joyce Duncan e Samuel Gladstone. L'edizione è stata pubblicata nell'aprile 1998.
Rivolto a donne che cercano di alleviare i sintomi della menopausa con l'alimentazione e preferiscono un'opzione naturale alla terapia ormonale convenzionale.
