di Annemarie Colbin · Random House Publishing Group · tapa blanda · ISBN 9780345303851
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«Food and Healing» è il saggio sulla salute e la nutrizione di Annemarie Colbin, pubblicato da Random House Publishing Group in brossura (384 pagine, in inglese).
Annemarie Colbin sostiene che una buona alimentazione è la base della salute e propone di assumersi la responsabilità della propria dieta. Con la filosofia orientale e studi medici, smonta i miti alimentari e spiega come il cibo influisce sull'umore, le sue qualità curative, il ruolo della dieta nella prevenzione delle malattie e come personalizzarla.
Edizione del decimo anniversario, con una nuova prefazione di Annemarie Colbin. Opera pubblicata originariamente nel 1986.
Per lettori interessati alla salute olistica, all'alimentazione naturale e alla prevenzione delle malattie attraverso la dieta.
