di Time Life · Time-Life Bks. · tapa dura · ISBN 9780705420129
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«Fresh Ways with Salads» è il ricettario di insalate di Time-Life Books, pubblicato da Time-Life Bks. in copertina rigida (144 pagine, in inglese).
Ricettario pratico dedicato alle insalate come piatto completo, con proposte che vanno dalle versioni classiche a combinazioni più audaci. Si organizza in capitoli su insalate dell'orto, reinterpretazioni di piatti noti, ingredienti chiave e trucchi per conservare la freschezza.
Appartiene alla serie Healthy Home Cooking. Pubblicato nel 1993, il volume include glossario, indice e crediti.
Pensato per cuochi casalinghi interessati ad ampliare il proprio repertorio di insalate con ricette varie.
