di Thomas Feller-Girod, Manuella Chantepie · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754035835
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«Gaspachos et soupes froides» è il ricettario di Thomas Feller-Girod e Manuella Chantepie, pubblicato da Editions First in brossura (86 pagine, in francese).
Ricettario di cucina incentrato sui piatti freddi al cucchiaio: raccoglie la ricetta del gazpacho andaluso e versioni salate e dolci, come il gazpacho di avocado e pollo, la vellutata di piselli alla menta e il gazpacho di fragole. Sono ricette veloci, aromatiche e rinfrescanti, ideali per l'estate.
Collana «Les Toquades»; edizione di maggio 2012. Le fotografie del libro sono di Julie Mechali.
Per cuochi casalinghi che cercano piatti freddi, leggeri e facili da preparare nei mesi più caldi.
