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Gastronomía antequerana
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Hogar y Cocina

Gastronomía antequerana

di Juan Alcaide Sánchez · Servicio de Publicaciones Fundación Unicaja · tapa blanda · 184 pag

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Pagine: 184 pagAutore: Juan Alcaide SánchezEditore: Servicio de Publicaciones Fundación UnicajaFormato: tapa blandaLingua: es-ESData di pubblicazione: 1/12/1991ISBN: ISBN 9788460604716

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Sinossi di Gastronomía antequerana

Gastronomía antequerana es una obra detallada que explora las ricas tradiciones culinarias de Antequera. Escrito por Juan Alcaide Sánchez y publicado por el Servicio de Publicaciones de la Fundación Unicaja, este libro se sumerge en las recetas y costumbres que definen la identidad gastronómica de esta región andaluza. El libro ofrece una visión profunda de los platos típicos, ingredientes locales y la historia detrás de la cocina antequerana, convirtiéndose en una pieza esencial tanto para amantes de la cocina como para aquellos interesados en la cultura y el patrimonio de Málaga.



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