
di Herjzog · Tapa blanda · ISBN 9782737220173

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«Glaces Sorbets Desserts» è il libro di cucina di Jeanne Herzog, pubblicato da Editions Saep nel 1985, in brossura e in francese.
Ricettario francese di dolci freddi: gelati, sorbetti e altre preparazioni fredde, presentati come facili da fare. Include proposte per tutti i giorni e per occasioni speciali, con fotografie di piatti serviti con frutta.
In copertina, il titolo è completato dal sottotitolo «glacés faciles à réaliser».
Per gli appassionati di cucina dolce che vogliono preparare gelati, sorbetti e dolci freddi a casa.
