
di Sergio Herman · tapa blanda · ISBN 9789089311566

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«Haalbare toprecepten stap voor stap» è il libro di cucina di Sergio Herman, Peter Goossens e Roger Van Damme (brossura, 175 pag.).
In questo libro di ricette, gli chef Sergio Herman, Peter Goossens e Roger Van Damme mostrano passo dopo passo come preparare i loro piatti preferiti, con spiegazioni semplici e dirette. Il loro obiettivo è rendere la cucina d’autore dei grandi ristoranti realizzabile a casa.
Scritto in olandese, è stato pubblicato nel 2010 e rientra nella categoria casa e cucina.
Adatto agli appassionati di gastronomia che vogliono provare piatti di livello professionale con indicazioni chiare e dettagliate.
