di Maria Jesus Gil De Antuñano · LIBSA EDITORIAL · tapa blanda · ISBN 9788482380414
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«Helados» è il ricettario illustrato di María Jesús Gil De Antuñano, pubblicato da Libsa Editorial in brossura (48 pagine, in spagnolo).
Opera di cucina incentrata sulla preparazione di gelati e sorbetti, con ricette illustrate a colori e fotografie dei piatti finiti. Le immagini mostrano dessert con frutta e crema, riflettendo l'approccio pratico dell'opera.
È stato pubblicato nel 1995. La copertina riporta «Cocina práctica: helados y sorbetes». ISBN-13: 9788482380414; ISBN-10: 8482380419.
Per appassionati di cucina e amanti del gelato che desiderano un ricettario visivo e illustrato.
