In the Kitchen with Rosie

Sinossi di In the Kitchen with Rosie

«In the Kitchen with Rosie: Oprah's Favorite Recipes» è il libro di cucina di Rosie Daley, pubblicato da Knopf in copertina rigida (129 pagine, in inglese).

Ricettario con cinquanta piatti che Rosie Daley preparava per Oprah Winfrey, pensati per godersi il cibo con una dieta a basso contenuto di grassi. Include zuppe, insalate, pizze fatte in casa, 'fritti' senza friggere —come il pesce gatto, le patate o il pollo— e dolci come la torta di patate dolci, oltre a consigli su condimenti, sostituzioni e presentazione.

Prima edizione pubblicata il 16 aprile 1994. Il libro include un indice e otto pagine di fotografie a colori di Micheal McLaughlin.

Per gli appassionati di cucina sana che cercano ricette a basso contenuto di grassi, con consigli pratici di preparazione.