di Dr. Oetker · Moewig Verlag · tapa blanda · ISBN 9783811887091
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«Knoblauch» è il libro di cucina di Dr. Oetker, pubblicato da Moewig Verlag in brossura (144 pagine, in tedesco).
Guida culinaria incentrata sull'aglio come ingrediente protagonista, con ricette per incorporarlo nella cucina quotidiana. Le fotografie a colori mostrano l'aspetto dei piatti e servono da supporto durante la preparazione.
Quest'opera è stata pubblicata nel 1992 a Rastatt nella serie Moderne Küche di Dr. Oetker e consta di 144 pagine.
Pensato per cuochi casalinghi, sia principianti che appassionati, che vogliano incorporare l'aglio in ricette quotidiane.
