di Günter Harnisch · Turm-Verlag · tapa blanda · ISBN 9783799902304
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«Kombucha: Geballte Heilkraft der Natur» è la guida alla salute di Günter Harnisch, in brossura (160 pagine, in tedesco), pubblicata da Turm-Verlag.
Il libro spiega cos'è il kombucha, un rimedio naturale di origine asiatica, e come preparare in casa la bevanda fermentata a partire dal «fungo del tè». Passa in rassegna i suoi usi tradizionali, i suoi possibili effetti benefici per la salute e il benessere, e il retroterra spirituale della sua azione curativa.
Corrisponde alla terza edizione (1996), pubblicata a Bietigheim-Bissingen; l'opera è apparsa per la prima volta nel 1991.
Per gli interessati alla medicina naturale, ai rimedi casalinghi e alla preparazione di bevande fermentate come il kombucha.
