Köstliches aus dem Wok

Sinossi di Köstliches aus dem Wok

«Köstliches aus dem Wok» è il libro di cucina di Angelika Ilies, pubblicato da Gräfe und Unzer in copertina rigida (120 pagine, in tedesco).

Libro di ricette incentrato sul wok, con piatti di ispirazione asiatica: saltati di carne e verdure, riso e contorni. Le ricette sono pensate per preparare pasti rapidi e salutari e per servire gli ospiti in occasioni informali, con la tecnica del wok come base.

Il libro appartiene alla collana «Einladen & genießen» di GU ed è stato pubblicato nel 1993; la copertina mostra un wok con carne, verdure, riso e bacchette.

Per chi cerca un ricettario pratico di cucina asiatica e vuole prendere confidenza con il wok preparando piatti da condividere.