di Carme Ruscalleda i Serra · Salsa Books CAS · tapa dura · ISBN 9788496599161
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«La cocina mediterránea de Carme Ruscalleda» è il ricettario di Carme Ruscalleda, pubblicato da Salsa Books CAS in copertina rigida (224 pagine, in spagnolo).
Carme Ruscalleda riunisce un centinaio di ricette mediterranee da cucinare a casa, con prodotti freschi e di qualità. Sono proposte rapide, attuali e salutari; l'autrice sottolinea che si possono seguire avendo solo curiosità per la cucina e che servono a dare un tocco diverso ai pasti abituali.
Fa parte della collezione Salsa. Pubblicato in Spagna il 6 novembre 2007. ISBN-10 8496599167.
Per cuochi casalinghi interessati alla cucina mediterranea e a preparare ricette pratiche e salutari.
