La cocina vegetariana

Sinossi di La cocina vegetariana

«La cocina vegetariana» è il libro di cucina dell'Academia de la Cocina Española, pubblicato da Círculo de Lectores nel 2000 (copertina rigida, 222 pagine, spagnolo).

Ricettario dedicato alla cucina vegetariana: riunisce piatti per diversi momenti del pasto, dagli antipasti ai dessert, con verdure, ortaggi e frutta come ingredienti principali. Include consigli pratici e fotografie a colori che mostrano il piatto finito, con opzioni semplici per incorporare più verdure nella dieta quotidiana.

Per chi cerca ricette vegetariane semplici, con consigli pratici e fotografie che facilitano la preparazione di piatti con verdure e frutta.