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La congélation familiale de produits frais, de plats cuisinés
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Hogar y CocinaISBN | 9782737220142
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Dettagli del prodotto
Pagine: 96 pag
Autore: Anne Noël
Editore: Editions SAEP
ISBN: 9782737220142
Formato: tapa blanda
Lingua: fr
Data di pubblicazione: 19/2/1998
ISBN: 9782737220142
Sinossi di La congélation familiale de produits frais, de plats cuisinés
Este libro es una guía práctica esencial para dominar la técnica de la congelación doméstica. Escrito por Anne Noël, ofrece instrucciones detalladas sobre cómo conservar adecuadamente tanto productos frescos como platos ya preparados, garantizando la seguridad alimentaria y la calidad de los ingredientes. A través de sus páginas, los lectores encontrarán consejos útiles sobre la preparación, el envasado y los tiempos recomendados de conservación para una amplia variedad de alimentos. Es una herramienta indispensable para optimizar la organización de la cocina familiar y reducir el desperdicio de comida.
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