Hogar y Cocina
La congélation familiale de produits frais, de plats cuisinés
di Anne Noël · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737220142
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Dettagli del prodotto
Autore: Anne Noël
ISBN: 9782737220142
Editore: Editions SAEP
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 19/02/1998
Pagine: 96 pag
Dimensioni: 21.2 x 12.6 x 1.2 cm
Peso: 200 g
Sinossi di La congélation familiale de produits frais, de plats cuisinés
«La congélation familiale de produits frais, de plats cuisinés» è la guida pratica di Anne Noël, pubblicata da Editions SAEP in brossura.
La guida spiega come preparare, confezionare e congelare alimenti freschi e piatti già cotti per consumarli in seguito, dalla selezione e dall'imballaggio fino allo scongelamento, con consigli di conservazione e tempi indicativi per diversi prodotti, al fine di sfruttare meglio la cucina e ridurre gli sprechi.
Edizione di 96 pagine in francese; la copertina include una fotografia di alimenti freschi e preparati e il logo «Delta 2000».
Manuale per famiglie che vogliono organizzare il congelatore, cucinare in anticipo e ridurre lo spreco alimentare.
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