La Cuisine régime

Sinossi di La Cuisine régime

«La Cuisine régime» è il ricettario per dimagrire di Rhona Newman, pubblicato da Gründ in copertina rigida (93 pagine, in francese).

Ricettario per dimagrire con 100 ricette illustrate. Spiega come ridurre l'apporto calorico e usare erbe e spezie per dare sapore senza grassi; propone piatti ricchi di proteine, vitamine e minerali, poveri di grassi e carboidrati. Organizzato per capitoli di zuppe, pesce, carni, uova, verdure e dessert, con il valore calorico di ogni ricetta.

Pubblicato nel 1981. Ogni ricetta indica le calorie e il loro equivalente in kilojoule.

Pensato per persone che vogliono dimagrire con ricette varie e controllo dell'apporto calorico.