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La Nostra Cuina Num. 16: Xai
di Santi Santamaria · La Vanguardia · tapa dura · ISBN 9788429756357
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Dettagli del prodotto
Autore: Santi Santamaria
ISBN: 9788429756357
Editore: La Vanguardia
Lingua: Catalano
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 2005
Pagine: 55 pag
Sinossi di La Nostra Cuina Num. 16: Xai
«La Nostra Cuina Num. 16: Xai» è il ricettario di cucina di Santi Santamaria, pubblicato da La Vanguardia in copertina rigida (55 pagine, in catalano).
Ricettario dedicato all'agnello (xai) che propone uno sguardo contemporaneo sulle ricette catalane di sempre. Include fotografie a colori ed è pensato per recuperare la tradizione culinaria della Catalogna nella cucina attuale.
Numero 16 della collezione La Nostra Cuina, pubblicata da La Vanguardia nel 2005. Edizione in catalano, 55 pagine, copertina rigida.
Per chi ama la cucina catalana e cerca ricette attorno a un unico ingrediente, l'agnello.
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