di Jorge Castellote · Editorial Dilema · tapa blanda · ISBN 9788498271850
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«La salud en la cazuela: El placer por lo sano» è il ricettario di cucina sana di Jorge Castellote (Editorial Dilema, brossura, 206 pagine).
Opera di cucina che propone di mangiare bene e saporito senza trascurare la salute. Nelle sue ricette, i carboidrati, le proteine e gli amminoacidi si presentano con salse, aromi e consistenze che li rendono più attraenti e salutari, mostrando che il gusto per il buon cibo e la cura dell'organismo possono andare di pari passo.
Prima edizione pubblicata il 29 marzo 2010. L'opera è catalogata come cucina sana, nella categoria salute e benessere.
Per lettori che desiderano cucinare in modo sano e appetitoso, senza rinunciare al piacere di mangiare bene.
