di Carmen Aranzadi · R&b Ediciones, S.L. · tapa dura · ISBN 9788492225156
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«Las ensaladas» è il libro di cucina di Carmen Aranzadi, pubblicato da R&b Ediciones in copertina rigida (64 pagine, in spagnolo).
Ricettario dedicato alle insalate: ricette per prepararle a casa con verdure, ortaggi e agrumi, combinando ingredienti freschi per creare piatti vari. Il libro è pensato per cucinare in famiglia e includere insalate nel menu quotidiano, con proposte pratiche per la vita di tutti i giorni.
Pubblicato nel 1997, fa parte della collezione 'Cocinar en familia' ed è catalogato nella sezione Casa e cucina.
Pensato per lettori che amano cucinare a casa e cercano ricette di insalate da condividere in famiglia.
