Legumes

Sinossi di Legumes

«Legumes» è un libro di cucina di Lyn Rutherford, pubblicato da Círculo de Leitores in copertina rigida (96 pagine, in portoghese).

Un ricettario incentrato su verdure e legumi, con spiegazioni sulla loro preparazione e tecniche culinarie per cucinarli in modo sano. Le numerose fotografie a colori mostrano i piatti finiti e servono come supporto visivo alle ricette.

Appartiene alla collezione «Biblioteca de Cozinha» di Círculo de Leitores, pubblicata nel 1996.

Rivolto agli appassionati di cucina che desiderano approfondire la preparazione delle verdure e disporre di un ricettario visivo di piatti sani.