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ISBN: 9782878230376
Descubre la riqueza culinaria de la región del Franco Condado con este libro de cocina tradicional. Escrito por André Jeunet y Ginette Hell-Girod, esta obra recopila recetas auténticas que reflejan la historia y los sabores únicos de esta zona de Francia, siendo una pieza esencial para los amantes de la gastronomía regional y la cocina clásica francesa. Publicado por Editions Cêtre, este libro es una invitación a explorar platos tradicionales con ingredientes locales y técnicas ancestrales. Es una referencia indispensable para quienes buscan preservar y disfrutar de la herencia culinaria franc-comtoise en su propia cocina.
