Libera tavola

Sinossi di Libera tavola

Libera tavola es un libro de cocina único que combina ingredientes cultivados en tierras confiscadas a las mafias con recetas originales y tradicionales. A través de siete menús temáticos, la obra promueve la lucha contra la criminalidad organizada de una manera creativa y deliciosa, contando además con las aportaciones y recuerdos de escritores, periodistas y chefs que apoyan la legalidad.

Este volumen de 173 páginas no solo ofrece propuestas gastronómicas, sino que también rinde homenaje a quienes se han comprometido personalmente contra la cultura mafiosa. Es una invitación a descubrir los sabores de la legalidad en cada plato, convirtiendo la cocina en un acto de conciencia social y compromiso civil.