Negocios y Economía
Luces y sombras del reinado de Ferrán Adriá
di Miquel Sen · tapa blanda · ISBN 9788497346009
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Dettagli del prodotto
Autore: Miquel Sen
ISBN: 9788497346009
Editore: Editore da confermare
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/04/2007
Pagine: 120 pag
Sinossi di Luces y sombras del reinado de Ferrán Adriá
Este libro explora en profundidad el reinado de Ferrán Adriá, analizando tanto los éxitos como los desafíos que marcaron su trayectoria. Miquel Sen ofrece una visión detallada de la figura de Adriá, destacando sus innovaciones y su impacto en el mundo de la gastronomía.
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Informazioni sull'autore
Miquel Sen
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