Mangez en paix !

Sinossi di Mangez en paix !

«Mangez en paix !» è il saggio sulla salute e il benessere del Dr. Gérard Apfeldorfer, pubblicato da Editions Odile Jacob in brossura (322 pagine, in francese).

Il libro propone di mangiare in pace lasciandosi alle spalle le paure alimentari e ascoltando il proprio corpo per soddisfare i bisogni energetici, nutrizionali ed emotivi. Offre chiavi per scegliere meglio gli alimenti, consumarli con attenzione e riconciliarsi con se stessi e con gli altri, oltre a consigli per l'educazione alimentare dei figli.

Gérard Apfeldorfer, psichiatra e psicoterapeuta, ha cofondato nel 1998 il Groupe de réflexion sur l'obésité et le surpoids (GROS). L'edizione è della collana poches santé/bien-être di Odile Jacob.

Per lettori che vogliono riconciliarsi con il cibo, superare le paure alimentari o educare i figli a un'alimentazione sana e consapevole.