Je mange, donc je suis

Sinossi di Je mange, donc je suis

«Je mange, donc je suis» è il saggio di Gérard Apfeldorfer sui disturbi alimentari, pubblicato da Payot in edizione tascabile (384 pagine, in francese).

Apfeldorfer denuncia l'ingiustizia subita dalle persone in sovrappeso in una società che le accusa di mancanza di volontà. Passa in rassegna gli studi di biologi, nutrizionisti, sociologi, psicoanalisti e terapeuti su obesità, bulimia e altri disturbi alimentari, e sottolinea che il sovrappeso è spesso accompagnato da sensibilità, intuizione e capacità di lavoro.

Appartiene alla collana Petite Bibliothèque Payot (Santé). Gérard Apfeldorfer è medico, psichiatra e psicoterapeuta, e ha collaborato a un servizio di nutrizione dell'ospedale Bichat di Parigi.

Per lettori di salute, nutrizione e psicologia, e per chi cerca uno sguardo comprensivo sullo stigma del sovrappeso e dei disturbi alimentari.