Más vegetales, menos animales
di Julio Basulto, Juanjo Cáceres · DEBOLS!LLO · tapa blanda · ISBN 9788466334631
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Dettagli del prodotto
Autore: Julio Basulto, Juanjo Cáceres
ISBN: 9788466334631
Editore: DEBOLS!LLO
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 31/01/2017
Pagine: 344 pag
Dimensioni: 19 x 12.5 x 1.9 cm
Peso: 253 g
Sinossi di Más vegetales, menos animales
«Más vegetales, menos animales» è il saggio divulgativo sulla nutrizione di Julio Basulto e Juanjo Cáceres, pubblicato da DEBOLS!LLO in brossura.
«Más vegetales, menos animales» sostiene con argomenti scientifici che una dieta a base vegetale è associata a una maggiore qualità e aspettativa di vita. Smonta false credenze su vegetarianesimo e veganismo, e ripercorre la storia dell'alimentazione e le ragioni ambientali, etiche ed economiche per ridurre il consumo di carni processate.
L'opera porta il sottotitolo «Una alimentación más saludable y sostenible», appartiene alla collana Clave di DEBOLS!LLO ed è stata pubblicata il 31 gennaio 2017, con 344 pagine.
Per lettori interessati a nutrizione, vegetarianesimo e veganismo, e a conoscere le evidenze scientifiche dietro le diete a base vegetale.
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