Mediterranean Cooking

Sinossi di Mediterranean Cooking

«Mediterranean Cooking» è il libro di cucina mediterranea di Hilaire Walden, pubblicato da Octopus Publishing Group in brossura (128 pagine, in inglese).

Raccoglie 150 ricette mediterranee per un'alimentazione sana e saporita, basate su olio d'oliva, pesce fresco, verdure, cereali e legumi. Erbe aromatiche e spezie danno il tocco caratteristico, con piatti che vanno da preparazioni semplici a proposte più elaborate.

Edizione in inglese pubblicata nel 2002 nella collana Hamlyn Cookery. L'autrice ha pubblicato più di venti libri di cucina e ha viaggiato nel Mediterraneo per documentare le ricette.

Consigliato per gli appassionati di cucina mediterranea che apprezzano una dieta varia e salutare.