di Isabel del Río Merino · Uno Editorial · tapa blanda · ISBN 9788415127031
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«Método Keyks de decoración de tartas II: curso intermedio» è il manuale di pasticceria di Isabel del Río Merino, pubblicato da Uno Editorial in brossura.
Corso pratico di pasticceria per imparare a decorare torte, pensato per chi ha già nozioni di base. L'autrice espone tecniche e consigli per adornare torte, con spiegazioni dettagliate che permettono di migliorare il risultato finale di ogni torta.
È il secondo volume della serie Método Keyks sulla decorazione di torte; il sottotitolo lo colloca al livello intermedio. Prima edizione pubblicata nel 2010.
Per appassionati di pasticceria con nozioni di base che vogliono avanzare nella decorazione di torte.
