Nutrición y nutrientes

Sinossi di Nutrición y nutrientes

«Nutrición y nutrientes» è il saggio di Anderson, Dibble, Mitchell e Rynbergen, pubblicato da Bellaterra in brossura con alette (234 pagine, in spagnolo).

Il libro analizza il ruolo dei nutrienti nel corpo umano e il modo in cui i componenti degli alimenti influiscono sulla salute. Offre una panoramica della nutrizione e del suo rapporto con il benessere, rivolta a chi desidera comprendere le basi di un'alimentazione sana.

Edizione pubblicata nel 1994 a Barcellona; il libro misura 22x15 cm.

Per lettori interessati a salute e alimentazione che vogliano una guida di riferimento sul ruolo dei nutrienti nell'organismo.