Nutrition and Vulnerable Groups

Sinossi di Nutrition and Vulnerable Groups

«Nutrition and Vulnerable Groups» è il libro sulla nutrizione di Amanda Devine e Tanya Lawlis, pubblicato da Mdpi AG in brossura (264 pagine, in inglese).

Analizza l'insicurezza alimentare come un problema che limita l'accesso a cibi nutrienti e passa in rassegna gruppi come migranti, indigeni, anziani, donne incinte, persone con disabilità, senzatetto, bambini e giovani. Una nutrizione inadeguata in fasi chiave dello sviluppo influenza la salute a lungo termine e aumenta le malattie non trasmissibili.

Si tratta dell'edizione stampata di un numero speciale pubblicato sulla rivista Nutrients; è uscito il 17 giugno 2019.

Opera di carattere accademico, rivolta a professionisti e ricercatori nel campo della nutrizione e della salute pubblica.