O gourmet vegetariano

Sinossi di O gourmet vegetariano

«O gourmet vegetariano» è il libro di cucina vegetariana di Rosângela de Castro, pubblicato da FisicalBook in brossura (244 pagine, in portoghese).

Il libro affronta l'alimentazione vegetariana dal consumo consapevole e dallo stile di vita Uni-Yoga, con ricette semplici e veloci per una dieta equilibrata e saporita senza carne. Si rivolge a chi vuole smettere di mangiare carne, ai vegetariani che cercano nuove idee e a chi desidera un consumo più rispettoso dell'ambiente.

L'opera è stata pubblicata originariamente nel 2009 ed è legata all'approccio Uni-Yoga.

Per chi vuole ridurre o eliminare la carne dalla propria dieta e per cuochi che cercano nuove ricette vegetariane con ingredienti freschi.