Olive and Oil

Sinossi di Olive and Oil

«Olive and Oil» è il libro di cucina di Jo McAuley, pubblicato da Hamlyn in brossura (96 pagine, in inglese).

Le olive e l'olio d'oliva sono i protagonisti di questo ricettario, che ne esamina le proprietà antiossidanti, l'apporto di grassi monoinsaturi, energia, proteine, vitamine e minerali, e include ricette e idee per incorporarli in piatti di ispirazione mediterranea.

Pubblicato originariamente il 15 agosto 2005, fa parte della collezione «Hamlyn Food & Drink».

Per gli appassionati di cucina mediterranea e lettori interessati a ingredienti sani come l'oliva e l'olio d'oliva.