Panna cotta
di Stéphanie Bulteau · Solar · tapa dura · ISBN 9782263045349
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Dettagli del prodotto
Autore: Stéphanie Bulteau
ISBN: 9782263045349
Editore: Solar
Lingua: Francese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 15/05/2008
Pagine: 64 pag
Dimensioni: 20.1 x 14 x 2 cm
Peso: 400 g
Sinossi di Panna cotta
«Panna cotta» è il libro di cucina di Stéphanie Bulteau, pubblicato da Solar in copertina rigida (64 pagine, in francese).
Ricettario dedicato alla panna cotta, con 30 proposte leggere e veloci da preparare. Include versioni con frutta acidula, sapori invernali, combinazioni classiche ed esotiche, per diversi gusti e occasioni, con variazioni originali di questo dessert.
Edizione pubblicata il 15 maggio 2008 con il sottotitolo «Nouvelles variations gourmandes»; fotografie di Pierre-Louis Viel.
Indicato per appassionati di pasticceria e dessert che cercano ricette di panna cotta per diversi periodi dell'anno.
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