Pasta

Sinossi di Pasta

«Pasta» è il ricettario di cucina di Carla Bardi, pubblicato da Círculo de Lectores in brossura (128 pagine, in spagnolo).

Ricettario con numerose ricette di pasta di diverse regioni italiane, fotografate in ciotole artigianali. Include classici come spaghetti al pesto, alla carbonara o tortellini con salsa di carne, e insegna a fare pasta fresca fatta in casa: tagliatelle, pappardelle, ravioli e tortelli.

Pubblicato nell'ottobre 2006. ISBN 978-84-672-1881-7.

Per gli appassionati di cucina italiana che vogliono ampliare il proprio ricettario di pasta e imparare a prepararla fresca in casa.