di Nina Engels · Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH · tapa blanda · ISBN 9783625002888
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«Recetas ligeras» è il libro di cucina con introduzione di Nina Engels, pubblicato da Naumann & Göbel in brossura (192 pagine, in spagnolo).
Raccoglie più di 110 ricette a basso contenuto di grassi, dalla colazione e spuntini ai piatti principali e dessert, con piatti come gli involtini di pollo con cetriolo e pancetta, il pesce al forno con pomodoro o il sorbetto di frutti di bosco con liquore all'arancia. Un'introduzione mette in guardia sui grassi invisibili e offre consigli pratici per cucinare con pochi grassi.
Pubblicato nel 2013 a Colonia, appartiene alla collana «Cocina sana». Edizione tradotta dal tedesco.
Per chi desidera curare la propria alimentazione e cucinare piatti leggeri, saporiti e facili da preparare.
