Salud a ciencia cierta
di Miguel Ángel Martínez-González · Editorial Planeta · tapa dura · ISBN 9788408193326
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Dettagli del prodotto
Autore: Miguel Ángel Martínez-González
ISBN: 9788408193326
Editore: Editorial Planeta
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 25/09/2018
Pagine: 336 pag
Dimensioni: 23 x 15 x 0.3 cm
Peso: 520 g
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Sinossi di Salud a ciencia cierta
«Salud a ciencia cierta» è il saggio su salute e nutrizione di Miguel Ángel Martínez-González, pubblicato da Planeta in copertina rigida (336 pagine, in spagnolo).
Il dottor Martínez-González riassume ciò che la medicina sa su peso, colesterolo, pressione arteriosa, attività fisica, alcol, tabacco e stress, dopo aver seguito per un decennio più di 20 000 persone. Il libro denuncia anche come l'industria alimentare crei falsi bisogni e paragona quella strategia a quella del tabacco.
L'opera è stata pubblicata nel 2018 nella collana No Ficción. Miguel Ángel Martínez-González è professore ordinario di salute pubblica all'Università di Navarra e professore ospite all'Università di Harvard.
Opera divulgativa pensata per un pubblico generale interessato ad alimentazione, salute e stile di vita.
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