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Setas y hongos, duendes en la cocina
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OtrosISBN | 9788424184551
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Dettagli del prodotto
Pagine: 120 pag
Autore: Carlos Domínguez Cidón
Editore: Editorial Everest
ISBN: 9788424184551
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/1/2002
ISBN: 9788424184551
Sinossi di Setas y hongos, duendes en la cocina
Descubre el fascinante mundo de las setas con Carlos D. Cidón, uno de los cocineros más creativos de España. En este libro, Cidón te guía a través de los bosques de León, compartiendo sus conocimientos de micología y su pasión por los sabores y aromas de la naturaleza. Aprende a identificar, cocinar y disfrutar de una rica variedad de exquisitos platos de setas, con información detallada sobre las especies que se encuentran en España. Este libro es una invitación a explorar los tesoros gastronómicos que ofrecen nuestros prados y bosques.
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