Come sin gluten y disfruta

Sinossi di Come sin gluten y disfruta

«Come sin gluten y disfruta» è il libro di cucina di Begoña Naveira, pubblicato da Editorial Everest in brossura (120 pagine, in spagnolo).

Il libro spiega l'intolleranza al glutine e i suoi effetti sui celiaci, e passa in rassegna i cereali consentiti. Riunisce ricette per la cucina quotidiana: piatti di base, primi, secondi e piatti unici, e termina con una selezione di dolci affinché anche chi evita il glutine possa godere dei dessert.

«Come sin gluten y disfruta» fa parte della collana «Cocina y aprende» e corrisponde alla seconda edizione, pubblicata nel 2003.

«Come sin gluten y disfruta» è rivolto a chi segue una dieta senza glutine e cerca ricette varie da condividere in famiglia.