Sopas, verduras y legumbres

Sinossi di Sopas, verduras y legumbres

«Sopas, verduras y legumbres» è un libro di cucina pubblicato da Planeta DeAgostini in copertina rigida (128 pagine, in spagnolo).

Ricettario incentrato su zuppe, verdure e legumi, con piatti che combinano questi prodotti con carni, pesci e frutti di mare. La copertina mostra uno stufato o un purè circondato da asparagi, cipolle, aglio e piselli; all'interno contiene ricette per preparare zuppe e piatti di verdure e legumi.

Appartiene alla collana «La Buena Mesa»; edizione del 2002.

Per chi cerca di ampliare il proprio repertorio culinario con ricette di zuppe, verdure e legumi.