Carnes

Sinossi di Carnes

«Carnes» è un libro di cucina specializzato in piatti di carne, pubblicato da Dastin, S.L. in brossura (124 pagine, in spagnolo).

Ricettario pratico dedicato alla carne, con ricette per preparare diversi piatti e sfruttare questo ingrediente in un'ampia varietà di tagli e cotture. Propone preparazioni semplici e saporite, pensate per portare nuove idee nei menù di tutti i giorni.

Appartiene alla collana «La buena mesa» ed è stato pubblicato il 2 dicembre 2002. ISBN 9788449202643.

Adatto a cuochi principianti e ai più esperti che vogliano ampliare il proprio repertorio di piatti di carne.