di William H. Lee · Keats Pub Inc · tapa blanda · ISBN 9780879833060
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«The Book of Raw Fruit and Vegetable Juices and Drinks» è la guida alla salute e alla nutrizione di William H. Lee, pubblicata da Keats Pub Inc in brossura.
Il libro raccoglie più di cento ricette per preparare succhi e bevande con frutta e verdura crude. Include alimenti con più vitamina C dell'arancia, un vegetale con più proteine di una bistecca, succhi naturali per disturbi come la gotta, sciroppo di ribes nero e usi culinari del tarassaco.
Opera pubblicata originariamente nel 1982, nella collana A Pivot Original Health Book, con indice.
Un libro di consultazione per persone interessate alla nutrizione naturale e allo sfruttamento terapeutico di frutta e verdura.
