di John N. Peragine · Atlantic Publishing Group Inc. · tapa blanda · ISBN 9781601383532
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«The Complete Guide to Growing Your Own Hops, Malts, and Brewing Herbs» è la guida pratica di John N. Peragine in brossura.
Guida per coltivare a casa gli ingredienti della birra: luppolo, malti, cereali ed erbe per la birrificazione. Spiega come pianificare il giardino del birrificio, lavorare con diversi cereali, allevare il lievito e raccogliere le materie prime, oltre a includere ricette casalinghe per combinarle nella miscela ideale.
Edizione illustrata di 336 pagine in inglese, pubblicata da Atlantic Publishing Group Inc. nel 2011. Fa parte della serie Back to Basics Growing.
Rivolto agli appassionati di birra fatta in casa e ai giardinieri che vogliono produrre i propri luppoli, malti ed erbe.
