The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals
di Michael Pollan · Penguin Publishing Group · tapa blanda · ISBN 9780143038580
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Dettagli del prodotto
Autore: Michael Pollan
ISBN: 9780143038580
Editore: Penguin Publishing Group
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 28/08/2007
Pagine: 450 pag
Dimensioni: 21.3 x 13.7 x 2.6 cm
Peso: 1050 g
Sinossi di The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals
En 'El dilema del omnívoro', Michael Pollan nos invita a reflexionar sobre nuestras elecciones alimentarias y su impacto en nuestra salud y en el medio ambiente. A través de un análisis profundo y accesible, el autor explora las complejas redes de producción y consumo de alimentos en Estados Unidos, desde la agricultura industrial hasta las alternativas orgánicas y locales. Este libro esencial nos anima a tomar decisiones más conscientes y responsables sobre lo que comemos, promoviendo un sistema alimentario más sostenible y saludable.
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Informazioni sull'autore
Michael Pollan
Michael Pollan è un giornalista e saggista statunitense, docente di giornalismo all'UC Graduate School of Journalism di Berkeley.
Nascita nel 195526 titoli pubblicati
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